24 Ağustos 2010 Salı

Tiramisu Tarifi

Tiramisu çoğumuzun sevdiği tatlılardandır, genellikle  evde yapmak yerine dışarından yemeyi tercih ederiz. Ama bu denenilmiş ve beğenilmiş tarif sayesinde artık sizde evinizde güzel ve lezzetli tiramisular yapabileceksiniz! (Sanki reklam verir gibi yazıyorum:)
Önce malzemelerimizi sayacağım daha sonra resimli olarak yapım aşamalarını göstereceğim:)
Malzemeler:
1 yumurta,
1 su bardağı şeker,
3 su bardağı süt,
Yarım bardak un,
1 paket vanilya,
1 çay kaşığı sıvı yağ,
200 gr. labne peynir,
Pasta tabanı yada 1 paket kedidili

Sosu için:
1 tatlı kaşığı nescafe
1 su bardağı süt


Yumurta, şeker,süt ve unu bir tencereye koyuyoruz. Bir çırpma teli vasıtası ile kaynayıncaya kadar sürekli karıştırıyoruz.


Kıvamı koyulaşan karışımımızı ocaktan alıp, içerisine bir çay kaşığı sıvı yağımızı ve vanilyamızı ilave edip, soğuncaya kadar (yaklaşık 5-6 dk.) mikser yardımı ile çırpıyoruz.



Kremamız soğduktan sonra içerisine labne peynirimizi boşaltıyoruz.Yeniden çırpmaya başlıyoruz, labne peynirin karışıma yedirilmesi gerekiyor.


Ayrıca hazırladığımız neskafe ve süt karışımlı sosomuzu kedidillerimzii yada pasta tabanımızı ıslatarak kullanıyoruz.

Borcama dizdiğimiz soslu kedillerimizin üzerine yukarıda hazırlamış olduğumuz kremamızın bir kısmıı döküyoruz.


Üzerine tekrar soslu kedidili diziyoruz ve yeniden kremalıyoruz.


Son olarak ta üzerine kakao eliyoruz ve buzdolabına atıyoruz. 2 saat bekletikten sonra afiyetle ham hum yiyoruz:))

NOT: Pasta tabanı kullanarak yaparsanız tam yaş pasta kıvamında bir tat oluyor. 

16 yorum:

AtolyeKedi dedi ki...

Oooh ellerine sağlık, çok lezzetli olmuştur.

Mahperi dedi ki...

Çok güzel bir görüntü. Ellerine sağlık.

Mahperi dedi ki...

Çok güzel bir görüntü. Ellerine sağlık.

Tiryaki dedi ki...

ham hum yiyoruz demek :)))
nefis görünüyor cidden,kaydediyorum hemen.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

hımm hemde kedilli enfes ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler

hobivakti dedi ki...

Ellerine sağlık. :)

Görüntü süper. :)

Yildiz dedi ki...

Bence kedidili ile daha güzel oluyor ellerine sağlık canım .
Tarifi not alıyorum :))
Teşekkürler......

devince dedi ki...

tiramisuyu seviyorum.Ellerine sağlık

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

Sanki tüm arkadaslar sözlesmis,benim canim ne yemek istiyor onlari yapmis!

Tiramisu sondu,onuda sen yapmissin,bende yapip tarifimi vemek istiyordum,ellerine saglik,simdi yemis kadar oldum ,iyi oldu...

Sevgiler.

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı sabahlar. Ellerinize sağlık. Çok güzel ve leziz görünüyor.

Saygılar.

YETENEK-SİZİN dedi ki...

herkese beğenilerinden ötürü teşekkür ediyorum, deneyince ne demek istediğimi anlayacaksınız:P

mintininmutfağı dedi ki...

MERHABALAR ARKADAŞIM HAYIRLI SABAHLAR.TİRAMİSU EN SEVDİĞİM LEZZETLERDENDİR.ELLERİNE SAĞLIK.LEZZETLİ GÖRÜÜNYOR.BURAYA KADAR GELMİŞKEN SENİ BLOĞUMDAKİ YEMEK ETKİNLİĞİNE DAVET EDEYİM ARKADAŞIM.DAVETLİMSİN SEVGİLER...

Yeşim dedi ki...

Hiç yememiş biri olarak diyorum ki; hemen yapıp yiyebilirim çok lezzetli görünüyor :) Ellerine sağlık tatlım. Deneyip yazarım sonucu :)

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

canım benim ellerine sağlık tarifi alıyırum bugün olmadı yarın yapıyorum oğlum çok seviyor bunu.ben hiç yemedim sayende hem yapıp hem yemiş olacağım:)))

öptüm fıstığımı kendine iyi bak tatlım.

mintininmutfağı dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞIM GÜZEL ZİYARETİN VE ZARİF DAVRANIŞIN İÇİN TEŞEKKÜR ETMEK İSTEDİM.KATILAMAK İSTEMEME NEDENİNE SAYGI DUYOYOR ÇOK İNCE BULUYORUM.YENİDEN VE DAHA SIK GÖRÜŞMEK UMUDUYLA SEVGİYLE KAL...

celebi74 dedi ki...

of şekerim çok güzel anlatımın.. harikasın.. mucckk