28 Şubat 2011 Pazartesi

Tava Pizza

Bu pizza bildiğimiz teflon tavada pişiriliyor. O kadar pratik ve leziz ki mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Benim için dışarıda ki pizzalardan farkı yoktu. Daha hijyenik ve damak tadıma uygun olduğu için çok sevdim. Hemde aniden gelen misafirlerinize hazırlayabileceğiniz enfes bi ikram benden söylemesi.
 Gelelim tarife:

Malzemeler:
2 yumurta, 
2 bardak un,
1 kabartma tozu,
1 çay kaşığı tuz

Sosu: 
2 yemek kaşığı salça
Kekik
Biraz Su (Ezmek için)

Üzeri İçin: bezelye, mantar,sucuk,sosis,zeytin,mısır,kaşar peyniri,ton balığı,soğan vs.. nasıl seviyorsanız..

Yapılışı: 
Malzemelerden yapışkan bir hamur elde ediyoruz, yağladığımız orta büyüklükteki teflon tencereye yine ellerimizi yağlayarak hamurumuzu seriyoruz. Hamur yapışkan olduğu için ellerinizden zor çıkacaktır, isterseniz bir bıçak yardımıyla kazıyabilirsiniz. 
Hamuru tavaya yaydıktan sonra üzerine hazırladığımız salçalı sosu döküyoruz.
Onun üzerine de bütün malzemelerimizi düzgünce serpiştiriyoruz. Sadece kaşar en sona kalıyor.
Altını kısıp 15 dakika pizzamızın pişmesini bekliyoruz. Bıçak yardımı ile içini çekip çekmediğine bakın eğer pişmişse üzerine kaşarları serip ateşten alabiliriz. 
NOT: Eğer içini çekmediyse yavaşca spatula ile kaldırıp bi 5 dk. fırına atabilirsiniz.
Kalın olmasını istemiyorsanız biraz daha büyük bir tencereye yayarsanız incecik İtalyan pizzası kıvamında olacaktır.

Afiyet olsun :)

16 yorum:

Kova Kadınıyım Ben... dedi ki...

ben bunun saedce 1 yumurta ile yapılanını yapmıstım ama hamuru cok kuru ve sert olmustu kımse yemedı.,

sizin yaptıgınızda nasıldı.

Gulos dedi ki...

YApılışını çok güzel anlatmışsın.Diyette olmasam yapardım :( . Eline sağlık.

YETENEK-SİZİN dedi ki...

Kova Kadınıyım Ben... : benimki oldukça yumuşak oldu, tarifi veren arkadaşım hamuru ne kadar cıvık olursa o kadar yumuşak olur demişti. Bende dediği gibi oldukça yapışkan bir hamur elde etmiştim belkide ondandır.

Gulos: diyetten çıakr çıkmaz ilk işin bu olsun:)

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

ellerine sağlık ben hep fırında yapıyopıyorum.
tarifi alayım da bir pazar kahvaltısına yaparım. ailecek tam kadro buluşabildiğimiz tek öğün:))))

ada ve deniz dedi ki...

ellerine sağlık. Bir ara ben çok yapıyordum bundan. Unutmuşum. Çocuklara pratik, koca fırını açmadan iyi oluyor.

Nilgün Komar dedi ki...

süperrrrrrrrrrrrrr

Ülker dedi ki...

Teşekkür ederim.
Tavada hiç denememiştim, bu çok güzel görünüyor. Kapakla kapatmamız gerekiyor mu?

ay-ser dedi ki...

HAzır yeğenim pizza istiyorken çok iyi oldu, pratik bir tarifmiş, tam benlik.

sezobigo dedi ki...

bugün annem bana gelicek bende ona yapayım sonuç için yine döneceğim.akşms yada gece tekrar gelirim :)
teşekkkürlr

Evimin İncileri Belgin dedi ki...

Pıratk yapımı ile uygulanılabilecek tarif sevgili Yetenek sizin tarifi alıyorum elimin altında olsun. Ellerinize emeğinize sağlık
Sevgiyle sağlıkla mutlu kalın...

Elişi defteri dedi ki...

Nefis bir tarif, kaydettim, ilk fırsatta deneyeceğim, teşekkürler.

Profösör dedi ki...

Bu paylaşımınızı eşim okudu. Teşekkür etti..

Yeşim dedi ki...

Ellerine sağlık kuzum afiyet bal olsun :)

sezobigo dedi ki...

yapıcam demiştim yaptım geri gelip yorum bırakacaktım ama kapanma ,moral bozukluğu vs derken anca şimdi yorum yazabiliyrum.
yaptım çok beğenildi annemde benden öğrendiğini ertesi gün başklarına satmış:)
ellerinize sağlık

Küçük Mucizem dedi ki...

vay be hiç duymamıştım.
akşama misafirim gelebilir
hemen bu akşam deneyebilirim
hamuru suyla mı sütle mi yoğuruyoruz
galiba birşey koymuyoruz sıvı olarak?

YETENEK-SİZİN dedi ki...

Küçük Mucizem suylada sütlede olur, hatta bazıları yoğurt bile koyuyo. siz hangisini temin edebilrseniz;) ben yazmayı unutmuşum