1 Mart 2011 Salı

Ağlayan Kek

Yine çok leziz bir tarif yazacağım size. Bizim evde kapış kapış gitti, bugün akşam yeniden yapacağım:) O kadar sevdik yanii...

Malzemeler:
4 yumurta,
3 fincan şeker, 
1,5 yemek kaşığı kakao,
2 yemek kaşığı süt,
1 kabartma tozu
1 çay fincanı süt(Piştikten sonra eklenecek)
Yeterli miktarda un.

Üzeri için: 1 paket krem şanti ve Çikolata sosu

Kekimizi yukarıdaki malzemeleri sırasıyla ekleyerek çırpıyoruz. Hamurumuzun ne çok katı ne de çok sıvı olmamasına özen gösteriyoruz. Çok katı olursa sert, sıvı olursa da pişme süresi uzun olur sizi deli eder. Kekimizi pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra 1 çay fincanı sütümüzü üzerine döküp, soğumaya bırakıyoruz. 
Ayrı bir kapta krem şantimizi paketin arkasında ki talimata göre hazırlıyoruz. Kekimiz soğuyunca önce şantimizi sürüyoruz.
Sonra ayrı bir kapta çikolata sosumuzu pişiriyoruz. Hazır alabileceğiniz gibi kendinizde çikolata sosu pişirip dökebilirsiniz. Ben işin kolayına kaçtığım için hazır alıp pişirip döktüm. Soğuduktan sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, ben hindistan cevizi serptim. Dilimleyip ikram ediyoruz. 
Afiyet olsun..

2 yorum:

SEYHAN BATUR dedi ki...

çok hoşşşş :)

& Kitap Cadısı & dedi ki...

şu saat itibari ile açım :) ve kek çok lezzetti gözüküyor. Ellerinize sağlık.